Advertisements
Latest News

Калифорнийцам открылись тайны азербайджанской кулинарии

В книжном магазине “Гэтсби Букс” в городе Лонг-Бич штата Калифорния прошла автограф-сессия новой книги азербайджанского автора Фариды Буюран, проживающей в США, – “Гранаты и шафран: кулинарное путешествие в Азербайджан” (Pomegranates and Saffron: A Culinary Journey to Azerbaijan).

Об этом передает Day.Az со ссылкой на АзерТАдж.

Книга, представленная покупателям в октябре этого года, является первым всеобъемлющим изданием по азербайджанской кухне на английском языке. Она состоит из 336 страниц и предлагает читателям 200 аппетитных рецептов закусок и салатов, супов, блюд из теста, мяса, овощей, яиц, сортов хлеба, плова, напитков и десертов, приспособленных для приготовления в условиях западных стран. Книга также включает в себя избранные рецепты из популярного блога автора Фариды Буюран azcookbook.com. В издании также опубликованы рассказы об азербайджанской культуре и пословицы, связанные с азербайджанской кухней и застольем, что в свою очередь, придает книге неповторимый колорит.

В автограф-сессии участвовали около 50 человек. На мероприятии гостям был подан чай и несколько сортов азербайджанских сладостей, включая карабахскую кете и мютекке, приготовленных по рецептам из книги. Автор книги Фарида Буюран презентовала книгу, рассказав о традициях и кулинарии Азербайджана, и своей долголетней работе над блогом и книгой. Публикация книги была осуществлена при поддержке ГНКАР и компанией Practical Solutions Group. Книгу можно приобрести в магазинах “Али и Нино” в Баку и на сайтах: http://www.azcookbook.com и http://www.amazon.com.

Напомним, что автор этой книги и блога azcookbook.com Фарида Буюран – выпускница Азербайджанского университета языков с дипломами бакалавра и магистра английской филологии. Она также окончила Калифорнийский университет со степенью магистра делового администрирования. Фарида живет в городе Лонг-Бич штата Калифорния с мужем и двумя детьми.

Day.az

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: